Zutaten

• 375 g Mehl
• 250 g Butter
• 125 g roh geriebene Mandeln
• 125 g Zucker
• 1 Ei

Zubereitung

Aus den Zutaten einen Mürbteig herstellen und den Teig 30 Minuten kalt stellen. Zwei Messerrücken dick auswellen und Taler mit ca. 3 cm Durchmesser ausstechen. Die Taler mit einer Zucker-Zimt-Mischung betreuen und bei 180 °C backen.

Das Gebäck wurde früher Frauen ins Kindbett gebracht. Es eignet sich aber auch für den Gutslesteller an Weihnachten